Jak powinny być wyposażone hale udojowe?

Produkcja mleka, szczególnie na szeroką skalę, to bardzo wymagające zadanie, które jest możliwe do przeprowadzenia jedynie przy wykorzystaniu nowoczesnych rozwiązań zwiększających efektywność i organizację. Ogromną rolę odgrywają oczywiście hale udojowe, złożone z kilku oddzielnych stref i wyposażone w nowoczesne elementy. Ich zastosowanie ogranicza ilość pracy ręcznej i sprawia, że proces pozyskiwania mleka jest zautomatyzowany. Z jakich więc stref składają się hale udojowe? I jakie elementy wchodzą w skład ich wyposażenia? Na te i inne pytania odpowiadamy w naszym artykule.

Z jakich stref składa się hala udojowa?

Hala udojowa to rozwiązanie, które sprawdza się nawet w przypadku dużej ilości krów mlecznych. Pomieszczenie to składa się z kilku różnych stref, takich jak dojarnia, poczekalnia, korytarz powrotny oraz pomieszczenia do schładzania i przechowywania mleka. Oczywiście całość powinna zostać zaprojektowana w sposób przemyślany tak, by zapewnić wygodą i efektywną pracę. Z kolei jeśli chodzi o same zwierzęta, hala udojowa musi gwarantować możliwość swobodnego poruszania się, bez ryzyka urazu i stresu.

Do podstawowych rodzajów dojarni instalowanych w halach udojowych można zaliczyć dojarnie typu:

• rybia ość, gdzie zwierzęta ustawione są pod kątem, dzięki czemu możliwy jest ich płynny ruch i łatwy dostęp do aparatury; zaletą jest również wysoki poziom bezpieczeństwa osób zajmujących się procesem,
• bok w bok, czyli ustawienie, w którym krowy znajdują się równolegle do siebie, jedna obok drugiej; sprawdza się ono szczególnie w przypadku średnich i większych stad, a jego zaletą jest mniejsza odległość między zwierzętami oraz możliwość zastosowania rozwiązań gwarantujących wysoki poziom higieny,
• tandem, czyli ustawienie dedykowane przede wszystkim do mniejszych stad, w którym krowy są ustawione jedna za drugą, w indywidualnych stanowiskach; wadą jest konieczność posiadania sporej przestrzeni i większa odległość pomiędzy stanowiskami,
• karuzela, czyli ustawienie dedykowane przede wszystkim do dużych stad, gdzie niezbędna jest wysoka wydajność i najwyższa przepustowość, a także komfort dojarza.

W jakie elementy wyposażone są hale udojowe?

Oprócz zaplanowania odpowiedniego ustawienia stanowisk bardzo ważne jest też wykorzystanie nowoczesnego sprzętu. Na jego rodzaj ma wpływ przede wszystkim liczebność stada, poziom automatyki, który chcemy wprowadzić, a także budżet dedykowany na zakup dodatkowego wyposażenia. Warto jednak pamiętać, by przy podejmowaniu decyzji uwzględnić przyszłość i ewentualne poszerzenie działalności rolniczej.

Jakie wyposażenie powinno znaleźć się w nowoczesnej hali udojowej? Chodzi m.in. o:

• aparaty udojowe, które umożliwiają zautomatyzowanie procesu pozyskiwania mleka i minimalizują konieczność pracy ludzkiej,
• systemy rejestrujące poszczególne osobniki – m.in. czujniki zamontowane w bramkach,
• system schładzania i transportu mleka, który umożliwia szybkie przekazanie mleka dalej, tak by zachować jego świeżość i jakość,
• wozy paszowe, które umożliwiają dokarmianie krów, szczególnie w przypadku działalności na dużą, przemysłową skalę,
• odpowiednie oświetlenie zapewniające komfort zwierzętom i osobom nadzorującym pozyskiwanie mleka,
• dodatkowe wyposażenie, takie jak m.in. automatyczne zdejmowanie aparatów po doju.